高二生物會考知識點(diǎn)總結(jié)

脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念范圍大。

類脂：脂類的一種，其概念的范圍小。

2.纖維素、維生素與生物素

纖維素：由許多葡萄糖分子結(jié)合而成的多糖。是植物細(xì)胞壁的主要成分。不能為一般動(dòng)物所直接消化利用。

維生素：生物生長和代謝所必需的微量有機(jī)物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動(dòng)物缺乏維生素時(shí)，不能正常生長，并發(fā)生特異性病變——維生素缺乏癥。

生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長因子。

3.大量元素、主要元素、礦質(zhì)元素、必需元素與微量元素

大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質(zhì)元素中的大量元素。C是基本元素。

主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質(zhì)總量的97%。

礦質(zhì)元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。

必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由于該元素的缺乏，植物生長發(fā)育發(fā)生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現(xiàn)專一的缺乏癥，而且這種缺乏癥是可以預(yù)防和恢復(fù)的;第三，該元素在植物營養(yǎng)生理上應(yīng)表現(xiàn)直接的效果，絕不是因土壤或培養(yǎng)基的物理、化學(xué)、微生物條件的改變而產(chǎn)生的間接效果。

微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬分之一以下)，但維持正常生命活動(dòng)不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。

4.還原糖與非還原糖

還原糖：指分子結(jié)構(gòu)中含有還原性基團(tuán)(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時(shí)產(chǎn)生磚紅色Cu2O沉淀。

非還原糖：如蔗糖內(nèi)沒有游離的具有還原性的基團(tuán)，因此叫作非還原糖。

5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑

斐林試劑：用于鑒定組織中還原糖存在的試劑。很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲存。使用時(shí)，再臨時(shí)配制，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完后立即使用。

原理是還原糖的基團(tuán)—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉淀。

雙縮脲試劑：用于鑒定組織中蛋白質(zhì)存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的'NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時(shí)要分別加入。先加A液，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，再加B液，這樣蛋白質(zhì)(實(shí)際上是指與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵)在堿性溶液中與Cu2+反應(yīng)生成紫色或紫紅色的絡(luò)合物。

二苯胺試劑：用于鑒定DNA的試劑，與DNA混勻后，置于沸水中加熱5分鐘，冷卻后呈藍(lán)色。

6.血紅蛋白與單細(xì)胞蛋白

血紅蛋白：含鐵的復(fù)合蛋白的一種。是人和其他脊椎動(dòng)物的紅細(xì)胞的主要成分，主要功能是運(yùn)輸氧。

單細(xì)胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質(zhì)，人們通過發(fā)酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細(xì)胞蛋白。

7.顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)

顯微結(jié)構(gòu)：在光學(xué)顯微鏡下能看到的結(jié)構(gòu)，一般只能放大幾十倍至幾百倍。

亞顯微結(jié)構(gòu)：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2μm的細(xì)微結(jié)構(gòu)。

8.原生質(zhì)與原生質(zhì)層

原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)。動(dòng)植物細(xì)胞都具有，分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三部分。主要由蛋白質(zhì)、脂類、核酸等物質(zhì)構(gòu)成。

原生質(zhì)層：是一種選擇透過性膜，只存在于成熟的植物細(xì)胞中，包括細(xì)胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。它與成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)相比，缺少了細(xì)胞液和細(xì)胞核兩部分。

9.赤道板與細(xì)胞板

赤道板：細(xì)胞中央的一個(gè)平面，這個(gè)平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似于地球赤道的位置。

細(xì)胞板：植物細(xì)胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現(xiàn)的一層結(jié)構(gòu)，隨細(xì)胞分裂的進(jìn)行，它由細(xì)胞中央向四周擴(kuò)展，逐漸形成新的細(xì)胞壁。