從化學優質課看教學變革：如何讓學生愛上科學探究

學生參與：從被動接受到主動探索的蛻變

在優質課上，我印象最深的是學生們的那股投入勁兒。一位老師在講解海水曬鹽時，沒有直接拋出定義，而是先讓學生分組討論：海水怎么變成鹽？孩子們七嘴八舌，有的說用太陽曬，有的提議加熱蒸發。接著，老師分發真實的海水樣品，讓學生親手模擬曬鹽過程——觀察水分蒸發、晶體析出。

整個教室沸騰了，孩子們記錄數據、比較結果，甚至爭論起為什么有的組晶體多、有的少。教師呢？他只是穿梭在小組間，偶爾提問引導：“你覺得為什么溫度會影響結晶速度？”這樣的場景，讓我想起自己課堂上的尷尬：明明設計了討論環節，卻總在時間壓力下草草收場，結果學生只能機械記憶。

反思我的教學，我常常陷入“知識灌輸”的陷阱。比如在講飽和溶液時，我習慣直接給出定義：飽和溶液是在一定溫度下，不能再溶解更多溶質的溶液。然后匆匆演示實驗，生怕學生跟不上。但優質課的老師不同，他們讓學生自己配制溶液，逐步添加溶質，直到觀察到未溶解的固體，再引導學生總結定義。

這個過程不僅鞏固了知識，還培養了觀察力和邏輯思維。我算了一筆賬：給學生10分鐘探究，可能“浪費”了時間，但換來的是能力的提升——動手操作、問題解決、團隊協作，這些遠比死記硬背更有價值。

為什么學生參與如此關鍵？因為它契合了青少年的心理特點。K12階段的孩子好奇心強，動手欲望高，如果課堂只是教師獨角戲，他們容易分心、厭學。而通過活動，化學不再是枯燥的公式，而是有趣的探險。

我在自己的班級試了試：在“常見的金屬材料”一節，我提前讓學生收集鐵釘、銅線、體溫計等實物，課堂上讓他們觀察、比較硬度、導電性。結果，討論異常熱烈，一個學生甚至發現銅線在空氣中變綠，引出了金屬腐蝕的話題。這讓我明白，放手給學生，不是放任，而是賦能——教師要做的是搭建腳手架，而不是拖著學生走。

生活化教學：讓化學知識“活”起來

優質課上，另一位老師用生活實例點亮了課堂。講解溶解度時，她沒從抽象概念入手，而是問學生：“為什么沖咖啡時，熱水比冷水溶解得更快？”孩子們聯系經驗，紛紛舉手，有的說溫度高分子運動快，有的聯想到糖在水中的溶解。

接著，老師引入溶解度曲線，用LaTeX公式展示溶解度的計算：

\[ S = \frac{m_{\text{solute}}}{m_{\text{solvent}}} \times 100 \]

整個過程中，化學不再是課本上的符號，而是生活中的智慧。

我深受啟發，回想自己教“化學與健康”單元時，曾讓學生收集食品包裝，分析營養成分表。一個孩子發現薯片脂肪含量高，自發討論了均衡飲食的重要性——這比單純講解蛋白質、碳水化合物有效多了。生活中，化學無處不在：為什么鐵會生銹？為什么肥皂能去油污？這些都可以成為課堂的切入點。

在海水曬鹽的延伸中，我補充了工業制鹽和環保問題，比如如何減少曬鹽對海洋生態的影響。學生們設計模擬方案，有的提議用太陽能替代傳統加熱，有的關注廢水處理。這樣的教學，不僅降低了知識難度，還讓學生感受到學有所用，從而激發內在動機。

其實，生活化教學的核心是構建“真實情境”。K12學生往往對抽象概念感到陌生，但如果將化學與他們的日常掛鉤，學習就變成了探索。例如，在講溶液時，我讓學生比較糖水、鹽水和油水混合物，觀察溶解現象；再擴展到天氣預報中的濕度概念（空氣中水蒸氣的溶解度）。這些例子不需要復雜數據，只需教師細心觀察生活。

我的一位同事在教酸堿中和時，用食醋和小蘇打模擬胃酸中和反應，學生笑聲中記住了知識。這讓我堅信，化學課堂應該是一扇窗，透過它，學生看到世界的科學之美。

學案設計：構建高效學習的腳手架

優質課上，幾位老師精心設計的學案讓我眼前一亮。學案不僅列出了課堂框架，還包含問題引導和記錄空間。例如，在溶解度曲線部分，學案上預先畫出坐標軸，讓學生填寫數據并繪圖；同時設置思考題：“比較氯化鈉和硝酸鉀的溶解度，哪種物質更適合在高溫下結晶？”學生邊學邊記，整節課脈絡清晰，課后復習也有據可依。

我在自己的教學中嘗試引入了學案。在“海水曬鹽”單元，我設計了一個簡易學案：第一部分是預習問題，如“海水主要成分是什么？”；第二部分是實驗記錄表，用于學生填寫觀察結果；第三部分是總結框架，幫助學生梳理飽和溶液與不飽和溶液的轉化條件（如升溫、加水等）。

結果，課堂效率明顯提升——學生不再茫然記筆記，而是主動跟進。學案的作用，好比旅行地圖：它指明方向，卻不剝奪探險的樂趣。對于K12學生來說，這種結構化的支持能減少認知負荷，讓他們更專注于探究。

為什么學案如此有效？因為它融合了“支架式教學”理念。教師通過學案提供臨時支持，隨著學生能力增長逐步撤除。例如，在初學時，學案可能詳細列出步驟；后期，則只提供關鍵詞，鼓勵學生自主構建知識。我注意到，優質課的老師在使用學案時，注重個性差異——有的學生快速完成，就附加拓展題；

有的需要更多時間，則簡化任務。這提醒我，教學工具不是一刀切，而應靈活適配。

反思與行動：我的教學蛻變之路

聽課歸來，我反復問自己：為什么明知學生參與的好處，卻難以實踐？根源或許是“效率焦慮”——我們總被考試和進度驅趕，忘了教育本質是育人。于是，我制定了一個行動計劃：首先，在備課時劃分“核心內容”和“拓展環節”，對重點如溶解度曲線給予充足時間；其次，每周引入一個生活化項目，比如用家庭材料模擬化學實驗；

最后，優化學案設計，使其更互動，如加入思維導圖部分。

實施幾周后，變化悄然發生。在講“溶液濃度”時，我讓學生設計不同濃度的糖水，品嘗并討論甜度與濃度的關系（注：安全前提下）。課堂笑聲不斷，一個平時沉默的學生主動分享：“老師，原來化學這么好玩！”這讓我熱淚盈眶——原來，放手不是損失，而是收獲。

這次優質課像一盞明燈，照亮了我的教學之路。化學教育不應是知識的搬運，而是點燃好奇心的火焰。讓我們一起，在課堂上多留白、多放手，見證學生從被動到主動的華麗轉身。畢竟，教育的最高境界，是讓學生成為自己的老師。